復(fù)刻宋代點茶，領(lǐng)略千年風(fēng)雅！

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不知道最近  劉亦菲小姐姐演的《夢華錄》  大家看了沒有    在盼兒經(jīng)營的茶館里   “點茶”和“茶百戲”的畫面片段  讓大家眼前一亮！ 

 《夢華錄》劇照

  如今在普洱   塵園小院也能體驗宋代點茶啦~  快和茶茶一起去感受  宋代點茶的獨特魅力吧！ 

 茶能解渴療疾、亦能修身養(yǎng)性  中國是茶的故鄉(xiāng)  茶文化在數(shù)千年的歷史長河中流淌發(fā)展  孕育出了獨特的中國茶文化    

與唐代 “煎茶”之法不同  宋代 盛行的喝茶方式  名曰 “點茶”     

點茶之法  蘊(yùn)含了宋人極致生活美學(xué)的追求  

  將茶葉放入石磨中碾壓成茶粉  過篩后盛入盞中

注入少量沸水沖點

 擊拂茶筅輕重緩急  使茶面泛起細(xì)小均勻多層次的白色沫波  

即為 點泡出了一杯好茶  

    分茶 

   “晉煮、唐煎、宋點、明清泡”，飲茶之法隨時代而變遷，卻給我們帶來了一樣的歲月靜好。    一支茶筅，一只茶碗，就能體驗宋代點茶文化精髓，重拾宋代美學(xué)。在茶湯的變化中，發(fā)現(xiàn)點茶魅力，品嘗別樣茶味。

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